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Pizzeria Artisanale

L'Art de la Pizza

Des ingrédients d'exception, un savoir-faire italien authentique. Chaque pizza est une oeuvre, chaque bouchée un voyage.

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Nos Pizzas Signatures

Pizza Margherita

La Margherita

Mozzarella di Bufala DOP, sauce tomate San Marzano, basilic frais, huile d'olive vierge extra.

14 €

Pizza Truffe Noire

La Truffe Noire

Crème de truffe noire, champignons porcini, parmesan 24 mois, roquette sauvage.

22 €

Pizza Burrata

La Burrata

Burrata crémeuse des Pouilles, tomates confites, pesto de basilic maison, pignons de pin.

18 €

Pizza Parma

La Parma

Jambon de Parme 18 mois, mozzarella fior di latte, roquette, copeaux de parmesan.

19 €

Pizza Quattro Formaggi

La Quattro Formaggi

Gorgonzola, taleggio, mozzarella, parmesan. Miel de châtaignier et noix caramélisées.

17 €

Pizza Diavola

La Diavola

Salame piccante calabrais, poivrons grillés, mozzarella, piment d'Espelette.

16 €

Prêt en 15 min

Commandez et récupérez votre pizza en 15 minutes chrono

Qualité Premium

Ingrédients frais importés d'Italie chaque semaine

Fait Maison

Pâte pétrie à la main, recettes traditionnelles napolitaines

Passion & Amour

Chaque pizza préparée avec amour par notre pizzaiolo

Notre pizzaiolo en action

Un Savoir-Faire Napolitain

Depuis notre ouverture, Pizza 9 incarne l'excellence de la pizza napolitaine au coeur de Paris. Notre pizzaiolo, formé à Naples, sélectionne chaque ingrédient avec passion : farine Caputo, tomates San Marzano, mozzarella di Bufala livrée deux fois par semaine.

Notre four à bois atteint 450°C pour une cuisson parfaite en 90 secondes, créant cette croûte légère et aérée qui fait notre renommée.

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